Der Grand Cru Wiebelsberg

Unsere Gegend hat 0,45 Morgen Grand Cru Wiebels. Wir haben uns entschieden Riesling zu pflanzen um dort Wein ein außergewöhnlicher Wein, ein großer Mineralität zu machen.

Der Wiebels bietet außergewöhnliche Terroir im Jahr 1983 und ist Teil der vierundzwanzig Ortschaften ausgewählt die geographischen Bezeichnungen der Appellation Alsace Grand Cru zu werden.

Am Ausgang des Tals von Andlau, dieser Grand Cru kurz auf finage der Stadt Andlau, im Norden der Stadt, auf einer Höhe zwischen 250 und 300 m.

Substrat höher Vogesen-Sandstein teilweise stromabwärts maskiert durch Ablagerungen von Geröll Materialien Quartär. Sandsteine sind im Wesentlichen Quarzkorn Verbindungen durch eine eisenhaltig oder silikatischen Matrix zementiert, wo Schichten aus Ton interkaliert werden kann. Die Böden sind sandig und gut Entwässerung und schnelle Erwärmung. Ihre steilen ermöglicht es ihnen, alle um die Sonne zu genießen, von den Felsen.

 Südausrichtung und Südosten, ein steiler Hang, ein Fluss am unteren Rand des Tals, von denen alle ein ideales Mikroklima für die Geburt eines großen Jahrgang erstellen.

End, unverwechselbare, sehr blumig, feine Fruchtigkeit, eine edle und aufstrebenden Körper, Riesling Alsace Grand Cru Wiebelswunderschön altert.